一道搶眼菜 酸辣杏鮑菇
什么菜-大自然素食
  一起來看看吧!

  主料:杏鮑菇、白蘿卜、青椒圈、紅椒圈、野山椒、姜片、香芹段、熟芝麻

  調料:鹽、醬油、蘑菇粉、白糖、辣椒油、白米醋

  做法:

  1、提前一天腌制酸蘿卜放入少許鹽拌均勻、靜放5個小時左右蘿卜會出水、潷干蘿卜水、加入白糖、白米醋、蘑菇粉、野山椒、姜片、香芹段腌制一個晚上即成酸蘿卜。

  2、將杏鮑菇放入水中焯熟拿出沖涼、鮑菇控干水份、放入鍋中稍炸一下撈出飛水待用。

  3、凈鍋放入少許油、放入野山椒、姜片、香芹段、酸蘿卜煸出香味加入飛好水的鮑菇片、煸炒一會放入鹽、醬油、磨菇粉、辣椒油、少許糖、加入少許水、再加入青紅椒圈、略煮一會、調好味、勾少許薄芡出鍋、倒入干鍋中、撒上少許白芝麻、和香菜點綴,上菜時點上干鍋底下的酒精爐的火即可。

  營養分析

  杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。

  營養價值

  每100克杏鮑菇含有:熱量(大卡)31.00,碳水化合物(克)8.30,脂肪(克)0.10,蛋白質(克)1.30,在蛋白質中含有18種氨基酸,其中人體必需的8種氨基酸齊全,是一種營養保健價值極高的食用菌。
p3开机号试机号 卖玉器石能赚钱 现货原油真的能赚钱的吗 利用手机抢红包app赚钱 2012足球直播 彩8彩票游戏 支付宝怎么赚钱到卡免费 坐家能赚钱的活 雪缘园 内蒙古快3 快的和滴滴那个赚钱多 申请信用卡做任务赚钱 哈尔滨麻将怎么玩能赢 2010世界杯比分世界杯比分直播 平凉钻石点画在家干也能赚钱 蜡笔赚钱吗 190足球即时指数